新竹湖口三麗鷗休息站是全台首座以Sanrio為主題的高速公路休息站，也是日本三麗鷗首次與服務區合作的整體場域，很可愛作為遊客中間停留站光走進來就覺得療癒，由於是未知的驚喜所以看到時很開心，這裡的商店街還能拍主題大頭貼，印出來的貼紙畫質好看超萌，除此之外也有許多相關商品販售，從吃的到用的應有盡有唷！若有經過千萬別錯過。
湖口三麗鷗休息站介紹
這個湖口休息站本身就是一個國道一號北上時很重要的中途短暫休息站，讓開車的旅人能夠在這特殊的療癒系主題環境下帶走疲憊感充滿活力再次出發前行，因為這裡一走進去就讓你感受到置身在療癒的氛圍之中，還有獨家限定販售可愛好吃的雞蛋糕，在休息途中也能補充體力，就像是融合美食與購物的迷你樂園。
從休息站一樓外牆就看得到滿滿的三麗鷗角色人物（包含布丁狗、酷洛米、大耳狗喜拿、蛋黃哥、Hello Kitty等可愛角色），光是這個牆面佈置空間就很好拍，大部分店家都是集中在一樓。
1F
- 格麥蛋糕麵包 （快速補充能量的食品類）
- 星巴克、萊爾富、肯德基
- 勝十蘭拉麵、富野燒烤、南興米粉、四海遊龍
- 綺緣手工皂、順天本草
- 美珍香、華品摃丸、進益摃丸、國道物產館（全台知名的伴手禮）、豐味棧懷舊便當、新復珍餅店
2F
遠通電收（充滿三麗鷗主題的空間）
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– 日本別府這間超好逛
– 在這裡可以跟Hello Kitty合照呢！
美式風格藝術裝置的拍照區太可愛太酷炫了。
美樂蒂、酷洛米實在太可愛了，還沒走進去休息站裡就先在外面被這些拍照框以及場景小屋可愛到。
可搶先的三麗鷗區，旁邊有其他遊戲區，在湖口服務區這裡販售非常多三麗鷗的商品，很多都是限定商品。
但我們被這台拍貼機吸引住腳步了，活潑顯眼的亮色機型，太可愛有朝氣感，又帶點美式復古風。
每種版型都很想選耶！最後選直式條紋的版型。
可以挑選一張喜歡的列印，其實有兩張都很喜歡，最後還是以小朋友為主來選擇。
真的很可愛的拍貼機也讓我們喚起了學生時代的拍貼回憶，雖然現在出國去日本也還是會拍，但在台灣也能拍到真的很開心啊！
比較可惜的事情是這款機型印出來的頭貼也是沒有QR-Code或序號的。
除了這個搶眼的大頭貼機，在這主題商店內也有販售許多好吃的零食、糖果。
超實用的包款應有盡有，連展示櫃也很可愛，滿滿的三麗鷗周邊也能是好拍照的場景。
價格算還可以接受，飲料袋太實用了。
超大玩偶也都能買到，大耳狗超療癒。
外盒可愛也很好吃的餅乾小朋友會喜歡的類型這裡也都有。
特別喜歡酷洛米這個玉米球的外包裝，滿滿的酷洛米產品讓人都想買。
最後家人買了這個立體紙盒糖果，很好吃的軟糖。
除了吃的喝的也有文具和較實用的商品，像是筆袋、零錢包、小方巾等產品。
除了主題店其他這些美食也都很值得去看看品嚐。
- 超商（便當、鮮食、飲料、伴手禮等休閒食品）
- 飲品和輕食（星巴克、格麥麵包、富野燒烤等美食）
- 美食櫃位(進益摃丸、四海遊龍、三商巧福、豐味棧懷舊便當等美食)
- 伴手禮（宝泉百年餅舖、新復珍餅店等伴手禮店）
整體而言，這個主題特色休息站是很推薦可以當作中途短暫休息的好地方，也會讓人開始相信原來休息站不是只能上廁所跟買東西，也能是一個提供放鬆休閒的好地方。
地址：新竹縣湖口鄉鳳山村榮光路158號（北站位於國道1號北上86K＋500之處）
TEL：03-696-0761
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