![福爾摩沙遊艇酒店](https://img.yusuke.com.tw/2022/07/1659251435-60972565ee7a642459ed7fa962652469.jpg)
這間「福爾摩沙遊艇酒店」是台南今年新蓋好的飯店,內部還有一些設施還沒完全建置好,不過讓遊客期待很久的港式飲茶餐廳和住宿是已經完工了,這次台南兩天一夜我們就選擇第一天在這間遊艇飯店內吃午餐,或許是還沒有很多人知道的新飯店,飯店較不擁擠,很有度假感,享受美味同時也得到很優質的用餐氛圍。
福爾摩沙遊艇酒店餐廳
全台唯一擁有遊艇碼頭的酒店。坐落在台南安平水景公園旁,是充滿度假感氛圍的酒店。車程10分鐘內即可抵達台南多個古蹟景點。
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酒店通過綠建築鑽石評選,且創辦人為土生土長台南人。隔著水灣可以凝視安平古堡。擁有237間精緻客房、可容納1000人,安平最大會展中心以及安平唯一大型的文創聚落。
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一樓座位區真的很有觀光飯店的感覺,放眼望去盡是美美靜謐的水池景色。
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很有水景的光影設計,邊享用美味同時,還有別於一般室內餐廳用餐的景致。
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酒店的「威尼斯餐廳」則提供自助式及半自助式;每日供應自助式早餐。
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門口中央處則有花束桌。各種繽紛美麗的花朵們,恣意展現著它們的美麗。
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整間餐廳的布置特別有浪漫風。
湖光餐廳
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今天特地前往位於福爾摩沙遊艇酒店2F的「湖光餐廳」。湖光餐廳主要是享用港式料理。
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前往2F的階梯也讓人覺得有股浪漫氛圍包圍住。樓梯旁還有蔓藤植物的造景。
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從2F的落地窗台旁可以一覽無遺的觀看到1F的座位區。
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湖光餐廳的用餐空間很寬敞,很像宴會廳的氛圍和布置。
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桌與桌之間也有拉開距離。從桌面的擺盤到桌椅區也都很精心的設計。
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用餐的座位旁就可以欣賞到碼頭海灣的風光。
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很有偽出國的窗邊景致。
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首先上桌的是開胃小盤。
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很好吃,鹹甜鹹甜的味道。
湖光餐廳
地址:台南市安平區安平路988號2F
営業時間:週一至週日 午餐 11:30~14:00 晚餐 17:30~21:00
TEL:06-3910818
湖光餐廳菜單
湖光餐廳菜單的品項很多。有多人組合餐形式;也有個人套餐和單點私房菜。當然還有招牌一鴨三吃的櫻桃鴨。想品嘗美味港式料理選擇湖光餐廳就對了。
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櫻桃鴨組合餐比較建議多人享用。
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也有素食者可以挑選的套餐。
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主廚私房菜的分類很清楚,有開胃冷盤、嚴選海鮮、嚴選肉類、季節時蔬。
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港式冷盤類也是港式料理很熱門的選項。超愛玫瑰油雞。
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每一道料理都讓人看了很想吃。
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大魚兩吃,喜歡吃魚的你們必點。
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主食類的選項也很多。想吃飯或者吃麵都很好選。
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港點類型相信你們也跟我一樣很喜歡。
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讓人看了狂滴落口水的選項也是超多。
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除了私房菜之外,連港式料理必吃的港式點心也都有。
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除了一般我們常吃到的港式鹹點,還吃得到港式甜點呢!
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茶水選的是香片茶。喝起來沒有苦澀感,香甜味道。沏了3次。
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小朋友有提供兒童餐具組。
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最後選擇的是個人精緻套餐兩份(單份套餐含日式青魚、和風鮮蝦小卷、招牌港點蘿蔔糕和燒賣、台式三色蛋、季節時蔬、池上絲苗飯、招牌燒烤五選二、、嚴選湯品三選一),再單點私房菜干炒豬肉河粉。很新鮮的和風鮮蝦小卷,吃起來清爽的味道。
![湖光餐廳套餐](https://img.yusuke.com.tw/2022/07/1659237601-2f1260d0365e4b9f93f3493b3444d38d.jpg)
個人套餐的池上絲苗飯和燒烤一起裝盤送上桌。其中一份個人套餐的招牌燒烤我們選「蜜汁紅麴叉燒肉」、「桶子玫瑰豉油雞」。
![湖光餐廳套餐](https://img.yusuke.com.tw/2022/07/1659238384-4ede289aea6dc8ae16bc0bd78688af5c.jpg)
另一份套餐我們燒烤類選「掛爐烤櫻桃鴨」、「澳門脆皮燒腩肉」。燒烤類真的很好吃,不過個人覺得若肉類可以跟飯分開裝盤會看起來更美味。
![湖光餐廳套餐](https://img.yusuke.com.tw/2022/07/1659238675-7946ff6cd3f75bb0582314ff7eb96971.jpg)
每一種燒烤肉都肥又鮮嫩。口感有嚼勁,越吃越香。好下飯的料理。
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套餐含的餐點可以同時吃到蔬食、肉品和魚類。覺得cp值很高耶!
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很清爽的配菜,比較沒有油膩感。
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三色蛋吃起來不會太鹹膩,口感香嫩。
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青魚可以搭配檸檬調味吃起來更清甜。
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蘿蔔糕和港點則是一起裝盤上桌。蘿蔔糕吃起來很軟嫩的口感,沾著醬汁吃起來則比較有鹹甜味。
![湖光餐廳套餐](https://img.yusuke.com.tw/2022/07/1659239979-59a41ab8382a1a9d74bf993e8135cb46.jpg)
羅宋牛肉湯的湯料滿滿的。
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這道干炒豬肉河粉吃起來很有炒香味道。河粉口感則很有嚼勁。搭配的還是高級松阪豬肉。
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招待的豆沙芝麻球吃起來很香甜。熱熱的吃超好吃。
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享受完豐盛美味港式料理後,從樓上窗台邊還看到許多師傅正在練習手藝。整體而言真的是一間讓人很期待所有建設完全後的飯店。不論是用餐氛圍或者是有別與大多數飯店的度假感受,真的都讓人想列為下次來台南住宿的選擇呢!
福爾摩沙遊艇酒店
地址:台南市安平區安平路988號
営業時間:週一至週日 24H
TEL:06-3911313
福爾摩沙遊艇酒店交通方式
◆南下–國道一號→至台南系統接國道8號往台南→右轉台江大道→左轉北汕尾路三段→靠左行駛鹿耳門大道→四草大道→行經四草大橋後左轉安北路右轉同平路→左轉安平路。
◆北上–國道一號至仁德→台86線往台南→台17線西部濱海公路往安平→左轉民權路四段→右轉安北路→左轉安平路990巷→左轉安平路。
◆台鐵–台南車站於前站出口步行1分鐘→至圓環台南火車站(北站)公車站搭乘2號公車至古運河(福爾摩沙遊艇酒店)→往安北路左轉進入安平路990巷→再左轉進入安平路→步行3分鐘即可抵達。
◆高鐵–台南高鐵站於同車站轉搭台鐵於沙崙站搭乘至台南站→搭乘2號公車至古運河(福爾摩沙遊艇酒店)→往安北路左轉進入安平路990巷→再左轉進入安平路→步行3分鐘即可抵達。