厝頂法式料理評價

彰化美食【厝頂法式料理】超精緻美味的員林高級餐廳,約會餐廳推薦

厝頂法式料理評價
厝頂法式料理

沒想到彰化員林居然有這麼精緻好吃的法式料理。我們今年母親節就是在這間「厝頂法式料理」慶祝。氣氛很好的餐廳,從主餐到配餐再到甜點,品味的是一種超特色料理的視覺饗宴。每道送上桌都讓我們驚呼連連。可以在這好好體驗慢食文化並好好放鬆,享受精緻美翻的美食。絕對是來員林值得造訪的餐廳。美味值得你等待。

厝頂法式料理餐廳環境

感覺上是一間很有家庭式溫馨感的餐廳氛圍。

厝頂法式料理餐廳環境
厝頂法式料理

店門口的外觀和佈置很有日式風味。

厝頂法式料理餐廳環境
厝頂法式料理

餐廳內部的環境真的好溫馨。感覺上很居家感。

厝頂法式料理餐廳環境
厝頂法式料理

店內的座位區則是以圓桌為主要的坐位。

厝頂法式料理餐廳環境
厝頂法式料理

當然也有這種長桌型態的座位區。我個人覺得若是家族聚會,會比較推薦圓桌座位,比較有那種團聚在一起的感覺。

厝頂法式料理餐廳環境
厝頂法式料理

簡單優雅的佈置很有法式風味。

厝頂法式料理餐廳環境
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牆面很特別耶!居然是用〝紙〞,但沒想到意外的很漂亮呢!

厝頂法式料理餐廳環境
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意外的這樣的佈置很有浪漫氛圍。

厝頂法式料理餐廳環境
厝頂法式料理

桌面上的餐具也絲毫不敷衍,至少看到這些餐具,就有一種我是來這吃大餐的感覺(笑)。

厝頂法式料理菜單

厝頂法式料理菜單
厝頂法式料理

主餐菜單上面那一整排料理,都是在這餐可以品嘗得到的美味料理唷!

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真心的喜歡這家法式料理,雖然一餐吃下來花了3小時有點久,但因為是屬於慢食餐廳。其實像這樣慢慢享受美食,細細的品味美食,我覺得這樣其實很不錯。厝頂法式料理它是以套餐為主,可以挑選主餐。當日的套餐搭配菜色則以厝頂法式料理粉專公告菜單為主。

開胃酒

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好喝的餐前開胃酒是品嘗美食前很重要的一環。(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒;喝酒不開車)

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法式料理很重要的麵包沾醬。

餐前麵包

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麵包吃起來好酥香。重點是這麵包還真的不小。好吃經過長時間發酵的手工麵包很有口感。

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搭配滑嫩沾醬更增添了香濃滋味。

開胃小品

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這很像水果,有芒果香味。但入嘴後吃起來很像小時候我們吃的跳跳糖,整個味蕾大爆發,在口中跳舞的感覺,很有驚喜感耶!

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會跳動的味蕾真的好有趣。

山藥鱒魚卵

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外皮微酥脆,爆滿的鮭魚卵,混著些許芥末小嗆辣的味道,讓鮭魚卵吃起來沒有腥味。

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華麗有特色的擺盤方式。

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一口塞進嘴,滿足度很高的一道。

酪梨蟹肉

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這道送上桌真的又再度驚喜感上身。

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搭配底下的穀物餅乾,讓我覺得很有特色。

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這道吃得到蟹肉,整個就很有鮮味。搭配底下的穀物餅脆脆口感,入口味道非常豐富呢!

香草鮭魚

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本來以為會是一道跟蝴蝶有關的菜色,結果居然是我愛的鮭魚耶!

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一送上桌就讓人感受到浪漫氣息。

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沒想到鮭魚居然可以美成這樣。

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底下可愛的蝴蝶造型,吃起來是脆脆的口感。搭配鮮美的肥厚燻鮭魚,鮮味十足。

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很適合一口塞進嘴中的料理。

鵝肝蕈菇塔

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送上桌感覺上就是很高檔的一道。是我最愛的鵝肝料理。

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吃起來很有松露的味道。味道真的好高檔阿!很有風味。

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入口就知道是高檔法式味道濃厚的極致享受。

藜麥玉米筍

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玉米筍很多人都吃過啊!但搭配藜麥吃法總沒吃過了吧!

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本身就有鮮甜味道的玉米鬚,搭配藜麥一起吃,口感很特別。也很有飽足感。

干貝南瓜湯

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南瓜湯我本來就愛喝,還放上這麼頂級的生食級干貝。我就更愛喝了。

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很大顆的干貝,濃郁南瓜香混著干貝的鮮甜肥美滋味,讓南瓜湯喝起來更香甜也更鮮味十足。

鷹嘴豆鴨胸

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本來就愛吃鴨胸的我,覺得搭配鷹嘴豆的吃法好營養。這道鴨胸主餐吃起來也無腥味,很有厚度和口感。除了鷹嘴豆還搭配了櫛瓜。吃起來的風味更清爽。

蔓越莓冰沙球

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超繽紛療癒感的小甜點。

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小朋友也喜歡吃的小甜點,因為吃起來是冰鎮的口感。

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外層是巧克力,吃起來味道酸甜香。不會甜膩,令人驚喜的是咬下去居然是冰沙,冰鎮口感從嘴中散發,瞬間沁涼了!

農夫小點

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很特別的小點心,香草慕斯塔佐抹茶巧克力。有種融合純粹香草的風味。

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最後的甜點盤送上桌的時候,再度感到驚喜。好豐盛阿!一次就可以品嘗到多種甜點口感滋味,實在太幸福了。

整體來說,厝頂法式料理給我很大的驚喜感,就是會有種想去期待它每道餐點會蹦出怎樣的新滋味感受。

厝頂法式料理

地址:彰化縣員林鎮員東路二段390號

營業時間:週一至週日 18:30~22:00

電話:04-8364253

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