講到高雄必吃的美食，其中一項就是鴨肉飯，提到鴨肉飯就要來吃在地人推薦的老店鴨肉珍，2022年甚至獲得米其林必比登小吃的殊榮。傳統口味搭配上平價的價位，不排隊根本吃不到的美食。光是鴨肉就有多種麵條可以選擇，還可以免費續湯。下水湯太好喝了，不油膩的清湯味道，搭配香氣十足的鴨滷飯真的讓人越吃越有味，越吃越香。
65年老店的鴨肉珍品質一定是很有保證的，都過了中午吃飯時間，排隊人潮超多。當天我們去完歷史建築的逍遙園就是在這吃午餐。
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座位區其實不算少，兩間打通的空間，但你們一定要記得來這裡用餐是要先找到位置才去排隊點餐。在排隊的人都是在等待點餐的。最好的安排是有的人去點餐，有的人去找位置。
當天排隊的人潮裡居然有國外的觀光客，其中以香港人為最多。
大約排20分鐘左右。春天的高雄很適合出遊，微微涼爽的風吹來，排隊排到巷弄裡真的很厲害！
看了口水狂流的備餐烹煮區。在排隊等候時可以先想好要點什麼餐點，可以加快排隊速度。
敢吃的人很推薦一定要點綜合下水。很豐富的組合。
鴨肉珍菜單
牆面上有菜單，餐點品項不算少，可以吃得豐富飽足。
看得出很新鮮的下水。我們當然一定要點。
我們點了鴨肉冬粉，吃起來很清爽，鴨肉的肉質有嚼勁但很好咬。
可以免費加湯，只要把空碗拿過去點餐台桌上放著，店員就會幫你加了唷！這清湯超香甜必喝。
滿滿一桌豐富美味，主餐除了鴨肉冬粉還點了特色鴨滷飯，小菜有鴨米血、燙青菜、鴨肉切盤。
這個鴨米血吃起來特別，有硬軟的口感，不是軟爛的鴨米血，很好吃。
激推的鴨滷飯吃起來有肥滋滋香嫩的滷肉油脂，搭配上鴨肉的口感，雙重肉質感受吃起來超美味。
滿滿的肥滷肉吃起來很涮嘴，味道香濃讓人想一吃再吃。
好吃到誇張，本來以為大碗的會吃不完，結果是還想再點一碗的美味 XD。
鴨肉切盤，很嫩但不失嚼勁口感的肉質。
燙青菜搭配鴨肉吃起來更清爽的味道。
綜合下水有豐富感，吃得到鴨胗、鴨心、鴨腸、鴨肝。即使不沾醬單吃也不會有腥味。
綜合下水沾醬吃更有不一樣的風味。沾醬很像五味醬，但少了嗆鼻的蒜味，超好吃的下水。
鴨滷飯推薦可以點大碗，兩個人一起Share 。真的好吃到你一碗吃不夠。
鴨肉冬粉（乾）一看就知道滋味有多豐富，吃得到肥滷肉和鴨肉，很有滿足感的主食。
整體而言，鴨肉珍已列為來高雄鹽埕區必吃的小吃。吃完你就會知道他們能得到必比登的殊榮絕非浪得虛名。
鴨肉珍
地址：高雄市鹽埕區五福四路258號
TEL：07-521-5018
營業時間：週一、週三至週日 10：00~20：20 （週二休）
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