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FoOd新北新店【帝王食補中興店】天漸冷,冬令進補最佳養生鍋物選擇

帝王食補

帝王食補不知不覺又到了該進補的季節了

♡這次剛好回婆家,順便去了新店區很有名氣的帝王食補中興店♡店面很乾淨,每一桌都擺放著爐具♡空間的循環空氣也很棒,不會覺得有悶熱感♡就座後店家會先端來辣椒醬和豆腐乳醬,甘梅湯則是帝王食補自家的清爽飲品

♡微酸不甜膩的口感,很解膩

♡主鍋我們選的是薑母鴨,另外還有烏蔘雞以及松露雞,菜脯雞、西漢山羊肉&一品紅燒羊的品項,算是很有得選,不喜歡鴨肉的人可以有其他選擇,我覺得很棒,雖然我覺得來這就是要吃薑母鴨啦!畢竟這家可是擁有37年知名老店經典的帝王比例♡主食則是比較少見的黃金麵線♡特別的薑黃麵線,味道上可能會覺得有點清淡,但我覺得這樣剛剛好,也可以搭配辣椒醬一起食用♡麵線的份量不少,相較常見的油蔥麵線,這個黃金麵線吃起來口感上較為清爽不油膩

♡很喜歡帝王食補的豆腐乳醬和辣椒醬,是一種越吃越香的味道。

♡豆腐乳醬也是非常的濃郁,可以和辣椒醬混著一起沾著吃♡菜盤則是選了和風菜盤♡算是可以吃到很多帝王食補經典食材的組合菜盤,菇蕈類、青菜類通通都吃得到,營養滿分♡非常新鮮,而且他們家的火鍋料是訂作手工,非市面上的加工火鍋料

♡已經等不及要下鍋了♡感覺整鍋真的是滿滿的,鴨肉也超級大塊♡非常豐盛的一鍋薑母鴨♡飼養120天的紅面番鴨公吃起來口感特別有嚼勁,肉質實在彈牙,混著老薑&麻油一起燉煮,吃起來的味道溫和不刺激,而且很真材實料,鍋裡有不少薑片,所以味道上也會比較有老薑的香氣,雖然混著麻油燉煮但完全不油膩,反而多一種麻油香氣♡真的是讓人吃了還想再吃的好味道,湯頭的甘甜也是讓我欲罷不能一直想不停喝下去,超好吃的帝王筒,每一口吃下都很有花枝的顆粒感,充滿海味有嚼勁,同時也是帝王食補的獨家鍋料,推薦必點♡吃肉之餘仍然有不少的蔬菜可以補充,真的是口感絕佳的好味道,已經跟芬達哥說好下次還要再去吃帝王食補,還好他們家的分店超多,詳細分店 請點我

 

帝王食補(中興店)

新北市新店區寶慶街68號

02-86656440

營業時間:

春夏 (5月-8月)秋冬 (9月-4月)
下午5:00~凌晨1:00下午4:00~凌晨2:00

官網:http://bit.ly/2zvdn4j
FB粉絲頁:http://bit.ly/2zuUTB6