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FoOd台北【Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店】九華樓港點集吃得到精緻的港式風味

華泰王子大飯店

華泰王子大飯店今天帶你們來到Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店,位於二樓的九華樓餐廳♡光是聽名字相信你們應該可以多少聯想到這是一間港式茶樓風的餐廳♡這次主打的九華樓-港點集,就是要讓你們知道,即使平日也能吃到好吃且價格也優惠的港點♡門口有menu架,可以大概參考了解一下九華樓港點集的所有餐點♡用餐的氣氛很好,餐廳的氛圍非常棒,乾淨整潔的用餐環境相信很多人都跟我一樣重視♡其實偶爾來這裡放放鬆吃個港點很不錯,很適合家庭聚會的地方♡當天就坐在這個偽包廂感的位置區,很安靜,在這可以很放鬆的享受大餐♡小菜感覺超級清爽,夏天就是要來這味啊!♡貼心的提供包包置物架♡我覺得這個港點集最大的特色莫過於這非常精緻的茶架&經典蓋杯茶,總共有五種茶葉讓客人聞香選茶♡五種茶葉全部都是非常有人氣的♡想了好久最後選的是比較少見的老柚茶♡老柚茶的原型長這樣,完全就是一個讓人看了就想喝看看的頻率♡這五種茶葉也都有提供介紹,當然還是自己實際喝最準♡單純的覺得搭配茶架,讓整個用餐質感升級許多♡聞完這五種茶葉選好要品味的茶後,再來就是挑選主食了,烏魚子炒飯&蟹肉燒伊麵2選1♡接著九華樓的服務人員會跟著介紹分享這裡茶葉的泡法和喝法♡旁邊已擺放一壺熱水,大約可回沖四次左右♡覺得時間差不多了就可以打開杯蓋,聞一聞杯蓋上殘留的茶香氣♡再把中間的濾杯拿起♡將濾杯和杯蓋放一邊♡一杯好茶就這樣簡單泡出了♡喝的時候握住杯緣♡拖住杯盤,這樣喝比較不會燙手,九華樓飯店人員都會示範這正確喝法♡回沖的時候再把過濾杯放入♡像這樣注入熱滾滾的熱水♡再蓋上杯蓋就泡好茶了,喝起來很有柚香的味道,微酸甜很清爽♡九華餐前菜則是比較偏向爽口的拼盤菜♡建議由左至右逐一品嘗♡豆皮裡夾著豆芽菜,吃起來很清脆♡苦瓜吃起來是脆脆口感,味道不會太苦,反而覺得是比較甘甜的味道,我覺得不吃苦瓜的人是能接受的♡臘肉吃起來鹹甜味道,有嚼勁搭配著海蜇皮脆脆口感,是很多層次的一道菜色♡鮮甜的味道讓這臘肉吃起來口感和味道都很好♡帶點梅汁味道的番茄,好吃又香甜♡港式煲例湯-今天喝的是苦瓜排骨湯♡是湯料很多的湯品,味道喝起來是鹹甜鹹甜的,排肉很軟嫩,骨頭感覺比較軟骨可以直接咬♡五品港點心,我個人非常喜歡的一道,由五種風格非常強烈的港點組成♡有晶瑩鮮蝦餃、鮑魚燒賣皇、金牌叉燒酥、芋頭鹹鬆糕、豉汁蒸排骨♡九華樓港點集自家的醬料,可以搭配港點一起吃♡晶瑩鮮蝦餃吃起來的外皮很軟Q,吃得到很實在的蝦肉♡沾點醬汁味道上會帶點蝦肉的海味混著鹹甜的味道♡芋頭鹹鬆糕吃起來口感是很細軟的,有芋頭香氣♡內餡感覺很豐富,算是我吃過最好吃的芋頭糕,鹹甜鹹甜味道真的非常特別♡豉汁蒸排骨是有點微辣的調味,吃起來味道上鹹中帶點甜,整籠的肉塊超多,還有吃起來沒有油膩感的油豆腐♡每一塊肉塊都是很實在有嚼勁的肉質,外皮感覺是Q軟的,我覺得我好喜歡♡鮑魚燒賣皇完全就是一個超級頂級的滋味♡搭配著XO醬感覺將整個鮑魚燒賣皇的味道提升到比較鹹鹹的海味♡總之鮑魚燒賣皇它就是一個一入口大滿足的口感♡鮑魚燒賣皇的鮑魚超大塊,好吃滿足的滋味值得推薦♡金牌叉燒酥也是港點之中非常經典的一道♡外皮吃起來是非常的酥香♡叉燒肉的味道則是比較香甜,吃起來不會太鹹膩,叉燒肉的肥嫩度也掌握得很剛好♡吃得到滿滿蟹肉的蟹肉燒伊麵♡整盤的麵條不算少,混著醬汁香甜交織著蟹肉的海味,非常港風的一道麵料理,這道也是我很喜歡的♡最後的飯後水果-當季鮮果碟,新鮮多汁,整體而言九華樓港點集真的是超乎我想像得美味,再加上它還算親民的價格,真的覺得很推薦你們來吃看看

 

Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店

地址:台北市中山區林森北路369號

電話:02-25818111

營業時間:午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:30

九華樓包廂:芙蓉廳、海棠廳、茉莉廳、百合廳

訂位專線:+8862 77216619

捷運資訊:搭乘捷運淡水線,至雙連站下車,步行約5-8分鐘可到達華泰王子大飯店。

公車資訊:您可搭乘公車,在公車站下車後,步行約3-5分鐘可到達華泰王子大飯店