FoOd彰化【全師傅美食創意料理館】台灣在地創意獨特料理,不一樣的美味合菜單點美食

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這次和家人跑到有點遠的地方去吃飯,整餐下來,大家都覺得雖然遠了點但很值得

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♡位於彰化的全師傅美食創意料理館

♡店家的大門真的頗有特色的,就像是古代時候的衙門一樣,打開門彷彿可以聽見威武(包青天)的口號

♡忍不住拍了特寫,其實是想讓大家知道這間餐廳是只有接預約客的唷!並不是耍大牌什麼的,而是老闆希望自己可以更專注在做菜這方面,只接預約客,也是希望可以更好的掌握好餐點的品質跟出餐速度,很佩服老闆寧願少接客人也要堅持食材水準的態度

♡打開門後有點嚇到,店面空間可以說是非常的寬敞,而且還有大包廂耶!大包廂裡的桌數也不少

♡櫃檯的佈置擺設則是顯得很活潑朝氣的感覺

♡檸檬水感覺就很健康啊!

♡醃製過的小菜酸甜感很明顯,很好吃特別的清爽

海鮮炒烏龍麵十分的有嚼勁,麵條的口感很棒,海鮮的鮮味也吃得到

♡麵量也很剛好,只是好吃到就很想續盤

♡味道特別鮮美的娃娃菜,真的很好吃又很香耶!一開始我哥還以為是加了鮮*炒手呢!不過老闆說他們絕對沒有加,而且今天出的菜色也都沒有加任何的味精唷!你們看!老闆是不是很有良心的生意人阿!感覺在這吃飯就可以吃到美味跟健康

♡完全沒有油膩感,但也不會過於的清淡,真的好吃

♡好吃又夠肥嫩的私廚香滷大腸頭

♡白飯則是用很特別的竹桶裝

♡飯量很多,我們這次總共是全家人五大一嬰兒來吃

♡老哥說做夢夢到這道菜所以決定要點的糖醋魚片

♡魚片很厚也很大片,口感軟嫩好入口,牙齒不好的人也可以輕易的品嚐其美味,整盤的配菜還有一些蔬菜,感覺更養生

丸子三兄弟的擺盤好特別啊!我第一次看到,真的是充滿藝術感耶!不虧是空軍樂隊出身的老闆啊!一整個充滿藝術氣息

♡總共由三種不一樣的丸子種類所組合成的三兄弟,丸子都很大粒耶!

♡只點一盤就可以同時吃到貢丸,墨魚丸和花枝丸了!每一顆都飽滿又充滿鮮味,外皮也不會過於的油膩,很容易就可以一個人全吃光光了

♡好新鮮又好大片的香烤鯖魚,魚類來講的話,鯖魚算是我很喜歡吃的魚種,但全師傅他們家的鯖魚我覺得不輸日本的,而且它們比較沒有日本口味這麼鹹,我覺得味道很剛好

茶香蚵仔酥,相信大家都有吃過,去過海邊或港口的一定都吃過這道,但這家的是有將茶納入料理之中,難怪我覺得比較沒有那麼油膩,吃起來很清爽不會感覺都在吃油,雖然我覺得茶香味道並非十分明顯就是了

♡蚵仔酥真的很大顆耶!而且份量算多

♡一邊品嚐著美味料理,還有霍爾的移動城堡可以看(誤)

♡店家招待自家栽種的有機蕃薯葉,這個老闆真的很厲害耶!就連蕃薯葉的瓣醬也可以調味得這麼香嫩可口

♡就連用來盛裝的食器也是很有設計藝術感

♡瓦斯爐也特別安全特別美

招牌養身糯米烏骨雞一整個超級特別的啊!

♡整鍋也是滿滿的份量感,烏骨雞感覺也很大隻耶!外皮跟肉質都超級嫩的

♡餐後水果是少見但我超愛的紅心芭樂,好好吃啊!不會過於甜膩的口感,忍不住就可以吃完它

♡洗手間也充滿了古風味道,除此之外還很大又很乾淨呢!這次的整體用餐感想很滿意,家人也都很喜歡,一定還會想再來的美味餐廳

 

全師傅美食創意料理館彰化縣和美鎮德美路112號

更多分店資訊:http://pics.ee/yppf

電話:04-757-6117

營業時間:週一至週日11:00-14:00 17:00-22:00(採預約制)

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