
這間Furusato是經過就會停下來的餐廳,餐廳的氛圍很像日劇裡會出現的日式食堂風格,位置不多但有溫馨感,重點是光是沖繩必吃的沖繩麵你就可以選擇不同口感的肉,像是有口感的軟骨排骨或傳統排骨的口感 ,除此之外也有炸蝦的選擇,胃口小可以單點,喜歡吃豐盛感的人可以搭配定食,吃起來很清爽美味的餐廳,讓人難忘的美味沖繩麵。
琉貿百貨餐廳推薦
位於沖繩琉貿百貨內,是間可以單點也可以搭配定食的日式餐廳,除了來沖繩必吃的沖繩麵之外,搭配的定食提供的小菜可以吃到沖繩在地特色的美食,像是經典的苦瓜、沖繩傳統炊飯、紅豆湯(善哉)、嫩豆腐、豬肉味噌湯、中味汁、花生豆腐等料理。


這間餐廳門口的展示櫥窗吸引人,光站在門口就被食物樣本吸引了,是一間可以吃到沖繩在地美食的餐廳。

餐廳用餐空間不算大,但正因為如此有種溫馨家庭的感覺,座位和一般常見的日式家庭餐廳很像,喜歡這種偽包廂座位區,這種座位用餐真的很舒適不會有很擁擠的感覺,旁邊都還有空間放購物的戰利品。
菜單推薦
這間餐廳販售許多沖繩在地傳統料理,其中必吃的除了沖繩麵,還有沖繩炊飯、豆腐、沖繩白味噌燉湯、ジーマミ豆腐(沖繩花生豆腐)水雲等美味餐點。
琉球御膳

菜單有單點也有定食,定食有儀式感滿滿包含12道沖繩料理的「琉球御膳」,可以吃到有豐富小菜的餐點組合還有甜點手工紅豆湯,湯品的選擇則可以5選1,中味汁(沖繩豬內臟湯)、イナムドゥチ(沖繩白味噌燉湯)、ゆし豆腐(沖繩嫩豆腐)、アーサ汁(海藻湯)、沖繩そば。
沖縄まるごとそば定食

定食也有推薦的菜單選擇,搭配的是含小菜的套餐選擇(主餐+配菜+湯+小菜),沖繩麵若要單點也可以加價加麵,當然你也可以單點一些配菜和沖繩麵一起搭著吃,或是單點特色料理來搭配。
不得不說定食的價格很實惠,還能一次品嚐到多種沖繩在地風味料理。
軟骨そば定食

最後我選擇的是這個定食料理–軟骨そば定食,還貼心提供小垃圾袋。

超好吃的軟骨沖繩麵,軟骨吃起來有嚼勁的肉和軟骨也吃得到肥嫩的肉質。

麵條口感軟硬度剛剛好,吃起來有軟骨肉的鹹香,麵條充分沾附著湯頭的鹹味超好吃。
海老蕎麥麵/烏龍

這間日式餐廳除了沖繩麵也是有蕎麥麵、烏龍麵的,雖然點的不是定食,但炸蝦很有厚度也很大隻,吃起來外皮不會很油膩,吃得到超肥美的整條蝦肉。

吃起來很清爽又不會太清淡,喜歡吃炸蝦的人可以點的餐點。

兩隻炸蝦讓人吃了太開心太滿足了。
整體而言,如果要到處去尋找店家吃在地美食我認為是很辛苦也比較浪費時間的事,因此像這樣只要來一間就能吃到各種美味在地特色料理的餐廳是我很推薦的用餐方式。
地址:沖繩縣那霸市久茂地 1-1-1 B1(琉貿百貨)
營業時間 11:00~20:00
交通方式:單軌電車縣廳前站徒步1分鐘



