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FoOd台中【八喜膳房】適合家人團聚的古風餐廳,超出意外的美味合菜

這次回娘家,我妹帶我們來一間他們近期很常來的餐廳,八喜膳房,就在台中美術館附近而已

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內部裝潢非常的有古風味道

店裡以圓桌和方桌的型態為主,感覺就很適合一家人團聚在一起阿!

到處都可以看到帶點藝術氣息的擺設,雖然沒去過大陸,但之前常看到我哥去大陸的打卡分享照,我覺得這間餐廳和大陸的餐廳,型態感覺是很像的

MENU居然還是很少餐廳會出現的竹片式菜單耶!

菜單的選項都有分門別類,讓客人更好尋找到自己想吃的菜色類型,雖然我想吃的超多,但還是交給來此用餐過的妹妹他們來選擇

我們家真的超愛吃這道菜色的,古味東坡肉應該可以說是來這必點的菜色,同時也是主廚的推薦菜

它的肉真的非常厚實,該肥的地方也很肥,感覺皮很有嚼勁,充滿膠質入口即化的感覺,旁邊的配菜梅甘菜,真是酸甜度很適中的菜,加上滷汁的香氣,整盤就是一個香氣十足的菜色

♡我個人很愛的一道餐點-蒸炸銀絲捲

這道真的非常好吃,吃了會驚豔,外皮好酥阿!而且不會很有那種油膩感

搭配煉乳醬就是完美絕配的組合了,其實我覺得單吃就很好吃,搭配煉乳則會再多一些奶香味

這盤乾扁四季豆居然可以如此美味

口感上是非常的軟嫩,重點是它入口的時後帶來的那種濃厚醬汁以及肉味的香氣,真的是吃不夠啦!這盤根本秒殺

♡肉質鮮嫩不柴的一品油雞

肉塊不會太小,所以吃的時後很有口感,皮很嫩不會過於肥厚,吃起來有一點點淡淡的酒香味,搭配飯就可以吃光光了

♡前面吃這麼多重口味菜色,在我們家的習慣就是老媽一定會說要來道蔬菜類的,所以有了這盤蟹黃絲瓜,吃起來脆嫩的口感,但可能有蟹黃調味的關係,所以多了點新鮮海味,算是覺得很特別的菜色

點了這麼多菜,一定還會有道湯品來個結尾,這道海菜銀魚湯很好喝,口味是偏清淡那種,感覺是很健康的湯品,整體用餐感想是一定還會再來的餐廳,然後我覺得那個銀絲捲應該一次叫個兩盤才吃得夠啦!下次還會點沒吃過的菜色的,期待下次回娘家囉!

 

八喜膳房台中市西區美村路一段486號

電話:04-2376-5758

營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00

 

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