【深緣及水善糖文化園區】台南善化知名景點園區含交通攻略

台南善化的「深緣及水善糖文化園區」是善化糖廠廠區裡的其中一角，廠區內還有沈園、善糖火車站、冰品部、善糖文物館，這個文化園區本來是台糖員工與其眷屬的宿舍，外觀像日式建築也稱為和風宿舍，園區內設有光文會館、沈園南亭用以紀念台灣孔子–沈光文和書聖–王羲之，還有餐廳、蒸汽火車頭、咖啡廳和紀念品商店等，是能輕鬆漫遊的好地方。

深緣及水善糖文化園區介紹

園區地圖可以看到主要分成8個區域，雖然是分區的商店但其實位置都很集中，想買伴手禮或想用餐又或者是想來點特殊的體驗活動都可以在這裡全部一起完成，基本上半天的時間就很夠用。

地圖號碼3的位置是個人很喜歡的付費體驗活動，你有試過從水中拿起放有餐點的托盤嗎？很推薦可以來南亭‧曲水流觴感受這種有趣的方式。

善化糖廠

善化糖廠和虎尾糖廠是目前台灣還有在製糖的糖廠。

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台南給人的感覺就像這面牆上寫的字一樣：「一個來了就想留下的城市 台南」，充滿復古風情的氛圍很適合慢遊。

善化糖廠

園區內有清楚的指標方向，糖廠則有搶眼又有高度的日治時期工業煙囪算是很清楚的地標，雖然它已不再冒煙但被保留下來並成為這裡具有代表性的地標。

及水火鍋

這裡有較特別的唯一淨水原味吃法，無油無醬的原汁原味好吃健康。

主要是這裡的環境真的很棒，你來這享受到的不只是一頓單純的美味，還有那能夠盡情放鬆享受的心情。

餐廳用餐環境也很復古，紅磚建築的結構讓它看起來更有年代感。

草地上的旗幟標牌讓人不禁想起星爺主演的港片九品芝麻官，這牌子實在太像了！

即使你沒有在這裡餐廳用餐，在園區內有很多座位區，也可以自行帶食物來個偽野餐。

茶研悅舎複合餐廳

以這類型美食的價格來說價位稍微偏高，但可以吃到關廟竹筍（綠竹筍）咖哩也算台南當地特色食材製作的餐點，也販售許多有特色的輕食、茶飲。

竹筍咖哩飯還有多種肉品選擇，也有素食咖哩，喜歡吃咖哩的人可別錯過這個用綠竹筍代替馬鈴薯的料理。

每一間店的特色就是都擁有這天然獨特的自然環境，一抬頭就是晴空萬里的天空。

台南美食頌

這個台南美食頌太厲害了，不知道在台南各地要吃什麼食物的話可以參考這個美食頌，直接把各地必吃的美食都放進去了阿！

在仁德念過書的我居然不知道牛肉是必吃的，不過我也不吃牛肉啦！ XD。看樣子來善化火鍋是必吃的唷！

• 龍崎鹹飯（傳統鹹味米飯通常有油蔥酥、蝦米或小魚乾）
• 關廟魯麵（在關廟麵上加滷汁、豬肉與蔬菜）
• 歸仁滷肉圓（外皮偏軟的小型肉圓再淋上甜辣醬）
• 仁德牛肉（牛肉料理聞名牛肉湯或者牛肉乾等）
• 永康肉粿（加豬肉製成的傳統小吃口感軟Q）
• 新化茶卵（茶葉蛋）
• 左鎮鹹粿（鹹味糕點通常加上蝦米或者油蔥）
• 山上冰枝（傳統冰棒）
• 大內豆腸（類似豆干或豆腸的豆製品小吃）
• 新市冬瓜（以傳統熬煮的冬瓜茶聞名）
• 善化火鍋（在地特色的火鍋，可能有台南在地小農蔬菜或海鮮）
• 安定四獸（糕餅點心，以前的糕餅菓子常蓋印虎、豹、獅、象）
• 西港蝦飯（以蝦製作的米飯料理-蝦肉飯）
• 玉井羊肉（羊肉料理像是羊肉爐或者炒羊肉）
• 楠西茶雞（在楠西有很多梅子雞餐廳）
• 南化烏糖（黑糖製品，口感甜又濃厚）
• 佳里肉圓（外皮口感Q，內餡多為豬肉的美食小吃，新鮮豬肉加上筍乾、豆薯、蝦米內餡再裏上香Q外皮油炸後淋上蒜泥、香菜等）
• 麻豆碗粿（特色是帶有古早味香氣還能吃到豐富內餡，像是香菇、鹹蛋黃、蝦米、紅蔥頭、跟後腿豬肉再加上蒜蓉醬油）
• 官田刺雞（刺仔雞）
• 六甲礤冰（刨冰）
• 下營鵝肉（鮮甜多汁的燻茶鵝）
• 柳營饅頭（採用全台最大酪農區在地新鮮牛奶製作且不加一滴水，有濃郁奶香和綿密Q彈口感）
• 新營菜麵（香Q豆菜麵淋上特調蒜頭醬油）
• 鹽水意麵（據說鹽水是台灣意麵發源地，製麵過程不加一滴水）
• 後壁稻飯（後壁農村傳統-割稻飯）相關文章可以看菁寮老街一日遊
• 白河甕雞（關子嶺甕仔雞）
• 東山鴨頭（起源於台南市東山區的小吃，外酥內嫩、甜鹹交織的口感風味）
• 七股海鮮（七股地區以養殖漁業為大宗，可稱作七股海鮮三寶的有最知名的虱目魚、吳郭魚、鮮蚵）
• 學甲魚丸（選用肉質肥美且鮮嫩的虱目魚為食材搭配手工製作口感實在且蒜香濃郁）
• 將軍海味（地理位置臨海且漁產豐富，產地直達餐桌的鮮美味道成為在地特色）
• 北門虱目（台南北門區有400年的養殖歷史，獨特鹹水環境造就鮮甜的肉質再加上一魚多吃的特色）

園區很大，可以直接走到善糖町，這裡有販售台南在地伴手禮。

外觀建築有日式風格，裡面的裝潢則比較老舊。

但有像這樣充滿日式風情適合拍照打卡的區域。

冰品部

冰棒口味很多，價格也調漲了，外包裝很簡單復古，就是小時候你我最熟悉的那種設計。

牛奶冰棒外包裝直接可以看到牛的圖案，現在的冰棒大多走拍照打卡路線，應該很難看到這麼傳統復古感的設計了。

這個也很特別，它不是養樂多口味是健素糖，帶有甘草味道的麥芽香，聽說長輩會比較喜歡的風味。

花生冰棒是較多人能接受的大眾口味。

古早糖的風味想必是較復古的，喜歡吃冰的人來到這可以試試看。

南亭曲水流觴

很特別的文人風雅感受，包含茶席體驗和特色氛圍。

每個人都能夠盡情享受像這樣的品茶賞景的放鬆感受。

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台南新景點【深緣及水】這可以說是很神奇的取餐體驗！ 第一次看到這種方式的奉茶很特別，在深緣及水園區每個人要認得自己的號碼，水流中流動的托盤有號碼牌，當這個有你號碼的托盤來到你面前時你要將它拿起來，很有趣的取餐方式，你還可以感受有別於城市喧囂的靜謐氛圍，靜下心來好好品嘗美味的茶點和茶，茶席體驗內容包含（茶席＋酥餅＋紀念書籤1張），也有相關的購票優惠和贈品，是台南不能錯過的新景點阿！

善糖文化園區交通方式

整體而言，這裡是很適合全家人一起出遊的景點，有餐廳、有紀念品店還有能讓你重新拾起童年回憶的特色，當然還有不能錯過的亮點-南亭‧曲水流觴，建議可以安排半日遊來這走走逛逛。

地址：台南市善化區溪美里228號(善化糖廠)

營業時間 10：00~20：30 （週一休）

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