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馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

娜娘

說到馬六甲就是一個去了會愛上的地方,這間位於雞場街的娜娘娘惹餐廳它就充滿當地特色必吃美食,很多都是第一次吃到的料理類型,喜歡吃美食的你怎麼能錯過這個東南亞美食之都,來這娘惹糕一定要吃不管你外帶還是內用,再來就是那根本IG打卡美食的冰品好吃又美,香脆口感豐富的Pai Tee,最後請別忘了椰漿飯這個馬來西亞靈魂菜色。

馬六甲雞場街

如果你想了解馬六甲這個地方,可以從雞場街開始因為它的附近走路就到知名景點凡是經過的人必拍的歷史建築荷蘭紅屋(現為博物館)。邊吃邊逛又能拍你怎麼能錯過這個讓人有新鮮感的地方?

馬六甲雞場街

本來你不知道來這該吃什麼?在雞場街走一圈你大概能摸索到什麼是該吃的,首先是雞飯粒(乒乓飯)再來就是娘惹料理。

雞飯粒是將米飯、雞高湯一起煮熟後再把米飯緊緊揉合成乒乓球形狀,再搭著白斬雞一起吃所以又名乒乓飯。

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雞場街娘惹餐廳

在雞場街這個結合著古蹟、文化、休閒的古老街道會讓你有新鮮感,這裡充斥著許多馬來西亞在地美食,娘惹餐廳則為其中之一。

娘惹的意思是中國男子到馬來西亞、印尼等地定居後與當地女子結婚生下孩子,男生叫峇峇、女孩叫娘惹(通稱土生華人)。娘惹菜特色則是會在中式餐點之中加入大量南洋風味香料。

娜娘

雞場街娘惹餐廳

用餐環境乾淨,餐廳的布置也很特別。

雞場街娘惹餐廳

生意超好,還看得到體驗馬六甲傳統娘惹服飾的客人,在雞場街這也有很多租借娘惹服的店家。

雞場街娘惹餐廳

很多遊客會在餐廳的這區拍照,有種還原電影場景的感覺。

雞場街娘惹餐廳

環境布置走復古風,土生華人的風格所以你會覺得較有中國風特色。

娜娘菜單

開胃菜

娜娘菜單

光是看開胃菜就讓人食指大動,放在開胃菜類就對了,每道都想吃因為都沒吃過。

斑蘭椰漿飯、炒飯

馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

擺盤漂亮看起來也很好吃。

拼盤

馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

想吃更豐富就能選拼盤類。

麵條料理

馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

不能錯過的叻沙料理。

魚料理

馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

魚料理的調味方式也是較特別的。

雞料理

馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

充滿南洋風味的雞肉料理。

蔬菜、沙拉(Kerabu)

馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

蔬菜和沙拉有清爽也有重口味的調味。

蝦子、魷魚、牛肉

馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

比較熟悉的菜色但調味料理方式還是很有特色。

煎蛋、豆腐、湯

馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

雖然是蛋餅但真的跟我們印象中蛋餅不太一樣,他們家蛋餅感覺香料比較多。

新鮮果汁、招牌咖啡、飲料

馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

果汁和各式飲料也都有當地特色。

甜點

馬六甲雞場街娘惹餐廳【娜娘】必吃7種推薦菜色,可外帶娘惹糕

甜點光看菜單就能感受特色,沒吃過的冰品甜點。

娜娘菜單

每種料理都想吃看看阿!看了直吞口水。

娜娘菜單

甜點類超美的冰品太厲害了,吃起來不會太甜膩卻有多層次的風味。

娜娘菜單

甜點類的BABA Cendol(煎蕊、煎律、珍多冰、晶露)無法形容的好吃,當它在碗中融化時就像在喝椰奶一樣的香甜。

娜娘菜單

開胃菜Pai Tee(高帽、小金杯)超豐盛的口感外皮吃得到酥脆,同時也是土生華人流行的餐點之一,所以來到雞場街當然是必吃美食。

娜娘菜單

超酥脆又很香的炸魚豆皮,發現這趟來馬來西亞很常會吃到魚豆腐類的餐點,搭配旁邊的甜辣醬風味十足。

娜娘菜單

香蘭葉包雞好豐盛的配料每一口都好滿足。

娜娘菜單

好香又不柴的雞肉口感,搭配椰漿飯的辣香再搭配娘惹菜必沾取食用的叄巴辣椒醬越吃越香越吃越美味。

娜娘娘惹糕

最後一定要吃娘惹糕,口感味道是鹹甜很讓人訝異卻非常好吃的口感,像在吃鹹甜味道搭配在一起的蘿蔔糕。

娜娘

這家也有外帶區,可以從櫃位上選擇,我們買了娘惹糕吃真的是大愛。

娜娘娘惹糕

有機會來的你們一定要買。

娜娘娘惹糕

還有許多當地特色的點心,不過以娘惹糕居多,顏色好美的娘惹糕大多由蝶豆花染色而成因此多彩。

娜娘娘惹糕

原來娘惹糕的類型居然這麼多種,喜歡鹹甜糕點的人一定會喜歡。

整體而言,這間娘惹餐廳就能把該吃的娘惹菜都吃遍,餐點類型多而且好吃,若有來馬六甲雞場街不能錯過的美味餐廳。

地址:Jonker Street, 54, Jalan Hang Jebat 75200 Melaka,馬來西亞

營業時間 10:00~21:46

官網

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