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FoOd台中【品虹橋-滬川料理美術園道店 】品嚐美味清爽勁辣口感必來

這家品虹橋滬川料理美術園道店是晚上臨時決定要聚餐才找的餐廳,剛好是哥生日!結果這間餐廳完全大受家人的好評啊!讓發掘這家餐廳的我感到與有榮焉

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在日本美麗的度假飯店
品虹橋位於台中美食戰區之一的美術館綠園道,這裡我們家其實也算常來,但怎麼都沒發現過呢!(搔頭)主要是在吃滬川料理的,滬川的意旨是:上海和四川的料理

♡超特別的menu大扛棒,而且選項很多

♡店內的裝潢很典雅

♡提供的小菜是比較清爽那種

♡我覺得都很好吃

♡看菜單看很久,因為超多選項的阿!而且每種感覺都很好吃

♡用餐氣氛也很棒

♡入座後發現連位置旁的menu扛棒都是正面耶!原來是雙面menu!覺得很酷,第一次看到

♡我們家特殊的點餐習慣-先詢問家人意見,一人選一道菜,這道是我認為必點的芝麻核桃鴨

♡搭配夾餅一起食用,就是很典型的烤鴨夾餅了

♡不過它的肉質跟食材的組合很奇妙!特別嫩又香,肉的外層還有點微酥的口感

♡吃起來脆脆秒殺的芥末脆川耳!終於很會做這道海蜇皮的姨媽有對手了,酸甜的味道搭配脆軟的口感,清爽好吃!忍不住一直夾一直夾

♡喜歡吃辣必點的一道重慶水煮魚

♡帶點較辣的口感!魚的肉質鮮美又軟嫩

蟹黃豆腐是比較綢綢的湯感!但也很新鮮軟嫩的豆腐,比較清爽的一道

♡這道是媽媽起先一直不敢碰,最後被我們慫恿吃了以後,大誇獎的一道臭腸阿干鍋,它的大腸嫩又有嚼勁而且還很肥厚

♡清爽超有嚼勁的上海年糕

♡後來我媽說口味真是不錯,所以又再加點了這道生菜鮮蝦鬆,它的配料跟我媽的做法不太一樣,它是用玉米脆片,我媽都是用蝦味仙,哈!這道我真的覺得是媽贏了

♡其實它的味道也是不錯啦!吃起來也有該有的酥脆軟嫩,只是這道算我媽的拿手菜咩!所以囉!(飄走)

♡最後還有健康養生的紅棗蓮子銀耳甜品

♡以及綠豆糕,吃起來不甜膩,口感跟羊羹很相似,這家真的會列為聚餐的餐廳選項裡!下次真的還會想再來,有好多種菜色沒有品嚐到阿!多虧老哥才讓我又發現美味,相信今天哥一定過了很快樂的生日了!

 

品虹橋-滬川料理(美術園道店):台中市西區五權西三街95號

電話:04-2378-0339(生意很好,一定要先訂位唷!)

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