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雅虎首頁文(FoOd台中)♥【水貨】來自上海超特別的魚肉饗宴,一鍋二吃,多達18種口味的美味炭火烤魚料理

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這次回娘家去吃了一間五月初才新開幕的上海炭火烤魚料理,台灣1號店就開在台中美食一級戰區的公益路上

店名取名為水貨的烤魚品牌店,其實是來自上海最時尚的烤魚品牌店唷!不過因為我沒去過上海啦!所以沒辦法告訴大家道不道地,但至少覺得口味是很不錯的

店面的外觀佈置我覺得很有夜店燈光昏暗的風格

 

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但又結合了跟魚很有點關聯性的水手海軍風

很可愛的主題店風格,喜歡拍照的人也可以在門口拍照,等待候位的時間拍拍照,很快就輪到你進場了

算是很搶眼的一間門面設計

現在還有午宵優惠,價格可以說是很划算,而差別只在沒有二吃法而已,但我覺得就算來這只吃魚也很不錯,因為魚就是最大的特色了,只不過2吃是上海那最道地的吃法

超級亮眼的佈置

這裡就是候位區,會有店員站在這裡做接待的動作

等不及要進去吃魚了啦!

6月開始的平日晚上是17:30才開始營業的唷!別撲空了

店裡的座位有像這樣的分隔空間感的位置

也有多人聚餐型態的座位

整間店裡面呈現很海底世界的感覺

水手風一定要有的舵手船舵

餐點型態是分烤鍋以及乾鍋的方式,點我看更多餐點,先選口味再選魚種,它們的魚種都很特別,至少很多我在台灣都沒吃過

每桌都擺放著一個像這樣的led燈型態的小立柱,其實是拿起來搖一搖,店員就會來到桌前詢問有什麼需要服務的地方,簡單來講就是服務鈴啦!第一次來會以為只是擺設耶!XD

選好魚跟口味後,別忘了再從MENU單上的烤魚配菜區裡選4種配菜唷!在這裡我推薦年糕為必點的配菜

非常貼心的桌面往下靠近中間處的位置,有面紙的抽取處

或許因為採光是採燈光微暗的感覺,所以在這裡用餐特別有氣氛呢!

餐前的小點心居然是卡哩卡哩耶!

很驚喜的小點心可以讓我們在等待餐點送上桌前,暫時的解飢,吃起來口感是脆脆的,而且口味上不會過於的鹹甜

餐具非常的可愛,是魚型的碟盤,筷子還是搭配不一樣的顏色來組合成雙呢!

兩個人吃飯當然還是喜歡能夠面對面看,相看兩不膩的隔間式座位

♡不會很甜的金桔檸檬(冰)

我們選的炭火烤魚口味是人氣第二名的重慶豆花烤魚,魚種是湄公魚,照片看起來好像很小條,但其實它有3斤以上的重量耶!而且兩個人吃份量真的很多,豆花其實就是豆腐的意思,上海人管豆腐叫豆腐花,我覺得它豆腐真的特別滑嫩好吃而且夠細緻,不虧是含水量較高的水豆腐

♡光看這魚肉塊,大概也能略猜到這魚的大小了

♡搭配越光米飯吃更是很快就有飽的感覺

♡一吃吃得差不多的時後,店員會來用2吃的吃法

♡四種烤魚配菜都在鍋裡了

♡第二吃的吃法是川味麻辣燙,所以還會再給四川彈牙拉麵以及肉種2選一(豬肉或牛肉)+手工芝麻醬1包

♡很少見到芝麻醬是給整包的呢!要把它打開全部倒入右側的碗裡,然後攪拌均勻即可用來沾取肉片食用

♡四川彈牙拉麵大約煮1至2分鐘即可撈取

♡麵條的軟硬適中且Q度很夠

♡麵量也不算少

♡我們選擇的肉片則是豬肉片,一盤裡大約有6片肉片

♡豬肉片則需要煮久一點,沾著芝麻醬一起吃,帶點芝麻醬香,口味上更豐富許多

♡而且它的芝麻醬非常濃

♡吃到中途還被換了乾淨的碟盤呢!整體我非常喜歡魚的肉質,很有嚼勁紮實,辣度也不會到無法承受,而且不敢吃辣的人也可以選不辣的口味,湯頭是蔬菜湯底,覺得太鹹都可以請店員幫加湯底唷!我家人也都很喜歡,他們說是下次還會想再來的好店,魚種那麼多,口味選擇也多元,多達18種口味,感覺根本不會吃膩阿!不太愛吃魚的我,這家我非常喜歡,下次想吃看看乾鍋,建議來此用餐先訂位

水貨台中市西區公益路168號(勤美誠品綠園道 附近,公益路與華美街 交叉口)

電話:04-2321-0187

營業時間:週一至週五11:030-14:00 晚上17:30-23:00

假日11:00-14:00 17:00-23:00

午餐優惠:11:30-14:00

宵夜優惠:21:00-23:00

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