台北【CA rolls’ 新美日式料理】網美打卡,精緻像藝術品壽司,創意料理這邊請

loveyusuke

7 年 ago

這家CA rolls’ 新美日式料理真的是非常適合約會&和朋友好好聚會的餐廳

♡位於巷弄裡，有種遠離都市喧囂的靜謐感。

♡同時也是這次天母美食祭的合作店家之一。♡門口有放置MENU架供客人先行參考。♡店裡的用餐氛圍超級好。♡現在享美食還能有參加抽獎活動的機會，有機會獲得大獎，而這家CA rolls’ 新美日式料理就是我極力想推薦給你們的餐廳。♡位置則有坐了不想起來的舒適沙發區，這區非常適合約會＆家人聚會，有一種類包廂的風格。♡也有面對面拼命聊八卦聊日常的聚會區。♡餐具也非常的精緻簡約。♡他們家最大的特色就是MENU的選項非常多。♡菜單一張還看不完ＸＤ。♡桌上的桌卡都可以掃描QR-CODE碼看更多天母美食祭相關優惠活動訊息。♡首先上桌的是非常清爽的開胃小菜。♡木瓜絲吃起來甜甜脆脆的，很清爽。♡木耳口感好脆，酸甜味道，這小菜真的不錯，很適合夏天。♡例湯的味道很特別。♡口感味道都很濃郁，很像在喝酥皮濃湯的口感，明明沒有酥皮麵包卻有如此口感，超強。♡可以自由搭配的壽司組合。♡火山壽司＆炙燒北海道干貝佐蟹膏。♡炙燒海膽醬鮭魚壽司＆炙燒比目魚握壽司，CA rolls’ 新美日式料理家的日式壽司，你可以發現它是非常有創意感的，而且用料超實在大方。♡就拿這個火山壽司來說，一度讓我筷子夾不起來，餡料真的滿到很有重量，裡面塞滿不少塊狀生魚片，口感十足，吃得到苜蓿芽，拿起來真的超有份量感的，一口塞超滿足，外皮吃起來有豆皮的甜香，真的是很有創意的壽司。♡海鮮壽司類也都非常新鮮，干貝也超級大粒，口感脆脆的有嚼勁。♡混著蟹膏醬讓海味更升級，吃得出新鮮感，是已經炙燒過的干貝，吃起來很有炙燒香。♡炙燒海膽醬鮭魚壽司吃起來有多層次口感，搭配美國進口酪梨覺得很特別又營養。♡炙燒比目魚握壽司，魚的口感很鮮嫩，佐以不會太鹹膩的醬汁味道，直接吃就很有味。♡值得一提的還有這美麗又好吃的蜜月。♡裝在透明酒杯裡宛如一個新型態藝術品，這麼美又好吃的蜜月它其實也配合了天母美食祭活動，凡於店家拍照打卡即可獲得。♡很特別又非常有創意的口感，裡面是滿滿的蟹肉絲內餡，一層一層都有被紅椒給包裏住，每一口都有混著紅甜椒的香甜味道，，口感上是很清爽的甘甜又混著蟹肉的海味，挺好吃。♡這樣子混著吃也感覺比較沒有那麼油膩感。♡金沙明太子軟絲是我極力推薦必點，而且建議一定要趁熱吃的一道餐點，它有很濃厚的鹹蛋黃香氣，軟絲吃起來很脆軟口感，又帶點明太子的鹹鹹味道，這道會上癮真的，一個人也可以吃光光。♡清酒蒸鱸魚。♡份量很大還吃得到鹹甜味道，杏鮑菇建議出水後再吃，鱸魚上桌後即可直接食用。♡偶爾一個人這樣吃也是一大享受。♡超強大的壽司來了。♡拉斯維加斯卷＆波士頓卷的混合盤，同時也是店家很推薦的品項。♡我自己吃完也是覺得很讓人推薦。♡也是份量感十足的拉斯維加斯卷。♡是一道有滿滿蟹肉絲的壽司料理，蟹肉吃起來有鹹鹹海味，上層脆脆的是番薯絲，口感上是硬脆的，很特別，除此之外還包裏著炸螃蟹肉，真的很推薦給喜歡海味的你。♡波士頓卷的口感和拉斯維加斯完全不一樣，波士頓卷還吃得到酸酸奶酪滋味，很清爽可口，搭配美國進口酪梨，吃起來真的營養滿分。